Wie macht man Slush Ice?

[Schnappi]

hiho.

Wie macht man sich das Zeug selber, also ohne dieser Maschine?

Gemeint ist das Zeuch was aus diesem Teil kommt:

http://www.hnhau2mat.dk/Slush.gif

[Gast]

Saft oder Sirup einfrieren und durch 'nen Crusher jagen?

(Nein, damit ist nicht unser geliebtes Moderatorenwollknäuel gemeint! X-D)

[Inquisitor]

hmm... vielleicht mit ner normalen eismaschine und so wassereisflüssigkeit aus diese wassereisstangen... ansonsten kannst es ja mal mit crushed-ice und irgend nem sirup probieren, aber ob das aufs gleiche rauskommt?

[Hawky]

Jo würd mich dem Gast anschließen. allerdings wird in dem Gerät die Temperatur des zeugs unter dem Gefrierpunkt gehalten und durch dauerndes rührern gefrirt es zu matsch quasi

[nemesiz]

slushice is nix anderes wie crushed eis (kanpp am schmelzen) mit sirup.

somit ist nur die frage wie du das eis gecrushed bekommst.

[Inquisitor]

somit ist nur die frage wie du das eis gecrushed bekommst.

Das gibts doch heute auch fertig an jeder Tanke... :D

[Gast]

Diverse Reszepte und Geräte gibt's auch hier (http://www.chefkoch.de/forum/2,2,107397/forum.html). Einfach mal durchlesen

[r00t]

ich will ja nich meckern aber das sieht viel künstlich aus ;(

[Tommes]

Ihr wisst doch alle, wie Slurm gemacht wird, oder? ;)