[Essen-Frage] Nudeln mit...

[Moltke]

Schinken-Sahne-Soße haben die irgendeinen speziellen italienischen oder sonstigen Namen?
Da ich bei chefkoch leider nix sehe.

Danke;)

[Mr Will Rock]

Carbonara

[cyjoe]

naaain!!!
Carbonara ist _nicht_ mit Sahne und eigentlich auch nicht mit "Schinken" sondern mit Ei, Parmesan-Käse und Pancetta.

Edit: aber unter "Carbonara" findet man oft Rezepte für Spaghetti mit Schinken-Käse-Sahne-Sauce, auch bei Chefkoch ^^.

[Mr Will Rock]

naaain!!!
Carbonara ist _nicht_ mit Sahne und eigentlich auch nicht mit "Schinken" sondern mit Ei, Parmesan-Käse und Pancetta.

Edit: aber unter "Carbonara" findet man oft Rezepte für Spaghetti mit Schinken-Käse-Sahne-Sauce, auch bei Chefkoch ^^.

Tut mir leid dass ich nicht die Lexikonantwort gegeben habe, aber unter "Carbonara" findet man idR das, was der Threadersteller haben wollte.

[Sir Silence]

butter und zucker! :up:

ok, macht dick - aber schmeckt echt geil!!1

[cyjoe]

Tut mir leid dass ich nicht die Lexikonantwort gegeben habe, aber unter "Carbonara" findet man idR das, was der Threadersteller haben wollte.

Ja, so is das, aber das ist doch kein Zustand!!

[Mr Will Rock]

Ja, so is das, aber das ist doch kein Zustand!!

Da hast du zweifellos recht ;)

[Zim]

olivenöl + dingens

[daflow]

Schinken-Sahne-Soße haben die irgendeinen speziellen italienischen oder sonstigen Namen?
Da ich bei chefkoch leider nix sehe.

Danke;)


Beim Italiener haufig als 'ala panna' zu finden, wobei 'panna' eigentlich nur 'Sahne' heisst, haeufig gibbet dazu noch Erbsen :redface:

[Migrator]

Raaaaaaaaahmspinat von Iglo...nothing is better ;)

[protom]

Nudeln mit Spinat (der mit dem Blub). Mal was anderes, schmeckt ganz lecker.

[Bl@de]

gulaschsoße, davon hatte ich grad knapp 250g nudeln etc (nicht zu vergessen zwei semmelknödel) ... jetzt bin ich satt :)

[darph]

Carbonara
e una coca cola! *sing*